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毛同志的博客

开垦一块自留地,种些自己爱吃的萝卜、白菜

 
 
 

日志

 
 
关于我

我的一生虽很平凡,但欣慰的是不太平淡:高考唯一物理不及格,竟当了8年物理教师,明明属北京市分配就业,却去了北大荒,成了兵团知青连队唯一的大学生,一心想把自己的毕生交给中国共产党,终了,急转弯却加入了民主党派,压根不想谋官,却偏偏掉下个一官半职,年少时读书、工作久别父母,退休后却孝敬老人返回京城,电脑盲不以为然,未曾想,在花甲之年竟迷上了博客。现在的我,上网、健身、舞蹈、摄影、种菜、家务,忙得不亦乐乎,手机、相机、电脑成了我最好的玩具,每天用它记录我的晚年生活、享受美好夕阳,乐在其中也。

自种自收 随意生活  

2018-07-09 18:14:49|  分类: 我家菜园 我家花 |  标签: |举报 |字号 订阅

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小菜园每天都有点收获,这就决定要因地制宜,就地取材,随意生活了。
自给自足  随意生活 - 毛同志 - 毛同志的博客

几叶木耳菜,怎么吃呢?随心所欲用上了:木耳菜炒黑木耳。有没有这种吃法不知道,也不管,在泡黑木耳的同时顺便泡点黄花菜,一起炒鸡蛋,营养全面,色泽可以,味道也错不了。
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有时收获一两根苦瓜和黄瓜,一两个秋葵和小辣椒,怎么吃?
面对一个人的饮食,我的“高招”是:把它们切成小方丁,多样品种炒鸡蛋或肉末。
下面的菜是:黄瓜丁、苦瓜丁、小辣椒丁、秋葵丁,还有莴笋(买的)丁炒鸡蛋,吃起来有脆的莴笋、有更脆的黄瓜、有苦的苦瓜、有辣的小辣椒,有软的秋葵,有好吃的鸡蛋,口感分明,味觉多样,真是棒极了。吃剩下的菜放到冰箱里冷藏,下次不要再加热,当凉菜吃,色泽不变,清新爽口。
 自给自足  随意生活 - 毛同志 - 毛同志的博客

    今天我的午餐如下。
    除了上面的两样,还有一点剩的豆角(是自己种的),小红烧肉。茄子是买的,蒸熟后什么佐料都不放,白吃!因为一顿吃不了,肯定要剩,干脆什么佐料也不放,剩下的,冰箱冷藏下顿再吃。如此,不放佐料没有味道的菜很好吃。有时,豆腐也这样对待,这是我很得意的饮食哦。
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自种自收,决定收获什么吃什么;怎么吃,因人而异,我就随意“胡作非为”了。
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