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毛同志的博客

开垦一块自留地,种些自己爱吃的萝卜、白菜

 
 
 

日志

 
 
关于我

我的一生虽很平凡,但欣慰的是不太平淡:高考唯一物理不及格,竟当了8年物理教师,明明属北京市分配就业,却去了北大荒,成了兵团知青连队唯一的大学生,一心想把自己的毕生交给中国共产党,终了,急转弯却加入了民主党派,压根不想谋官,却偏偏掉下个一官半职,年少时读书、工作久别父母,退休后却孝敬老人返回京城,电脑盲不以为然,未曾想,在花甲之年竟迷上了博客。现在的我,上网、健身、舞蹈、摄影、种菜、家务,忙得不亦乐乎,相机、电脑成了我最好的玩具,每天用它记录我的晚年生活、享受美好夕阳,乐在其中也。

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王不留行  

2017-02-25 18:39:42|  分类: 我家菜园 我家花 |  标签: |举报 |字号 订阅

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啥叫王不留行?从没听说过,这是今天邻居好朋友送我的菜籽,让我今年在小菜园里引进它。朋友更逗开始告诉我叫“王八柳”,后打电话给他的朋友,才知道是“王不留”,我在网上查才确定它叫“王不留行”。
 
王不留行 - 毛同志 - 毛同志的博客
 
 

     王不留行,中药名。为石竹科植物麦蓝菜
Vaccaria segetalis( Neck.)Garcke的干燥成熟种子。夏季果实成热、果皮尚未开裂时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。除华南外,全国各地区都有分布。具有活血通经,下乳消肿,利尿通淋的功效。用于经闭,痛经,乳汁不下,乳痈肿痛,淋证涩痛。
一年生草本,高30~70cm。茎直立,上部叉状分枝,节稍膨大。叶对生,粉绿色,卵状披针形或卵状椭圆形,长2~9cm,宽1.5~2.5cm,基部稍连合而抱茎。聚伞花序顶生,花梗细长;萼筒有5条绿色宽脉,并具5棱;花瓣5,淡红色,倒卵形,先端有不整齐小齿,基部有长爪。蒴果卵形,4齿裂,包于宿萼内。种子多数,球形,黑色。花期4~5月,果期5~6月。
我关心的是它能不能食用?有什么好处?
网上介绍:

从很久远的时代开始,中国民族就开始将深山野外的植被进行有效的利用。这种古老的做法已经传至到了今天。

王不留行,这种植物,想必有很多人不知道。但是,生活在农村的人们对这种植物都会有所了解。那么,王不留行能吃吗?究竟怎么吃?

山药雄蹄丰胸

材料

新鲜山药200公克,雄猪蹄600公克,王不留行2钱,红枣10颗,米酒1大匙

做法

1.)红枣洗净、雄猪蹄肉切开备用。

2.)取适量水煮开后放入雄猪蹄煮5分钟,取出再以冷水洗净去油。

3.)将2000cc的水注入锅中,放入所有材料,大火煮10分钟后转小火炖2~3小时即可。

枸杞脊骨淮山木耳

材料

大骨头2块,黑木耳20克,枸杞20克,红枣10个,淮山药1只,片适量,0.25小匙,王不留行适量

做法

1.大骨头过水之后冷水放够,加入姜片、红枣、王不留行,大火烧开15分钟,改文火熬汤1个小时。

2.熬出白色汤汁后加入黑木耳,枸杞一起煮半小时,关火!

3.老公下班前半小时开火,把山药加进去煮15分钟加上盐即可!

泥鳅山药补益汤

材料

主料: 泥鳅500克

辅料: 山药300克 、王不留行适量

调料: 姜、蒜头、京葱

做法

1、山药去皮后切片。

2、泥鳅去肠脏后洗净,放入沸水中氽烫,3分钟后捞出沥干。

3、锅内加油烧热,加入蒜头、京葱、姜片、王不留行煸炒。

4、出香后,再倒入泥鳅翻炒至变色。

5、加入山药和水,大火煮沸10分钟,再改用小火继续煲煮30分钟。

6、待汤浓时,加盐调味即成。

王不留行的食用和药用效果都非常的好。在食用中,主要可以用来煲汤,就想黄芩、党参等药材一样,既可以用来入食,又可以入药。再入食的时候,既可以减少王不留行的药味,又可以改善相应的病症

如此看来,是一种中药,真不敢吃哦。

听说它的叶子就是菠菜的吃法,还需要进一步了解一下。

不过作为植物倒是可以尝试种点,它的花很漂亮:

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